En cumplimiento a las normas de salud pública, la Sub gerencia de Sanidad de la municipalidad de Jesús María, realizó la vigilancia y control de los puestos del mercado San José.
Es este operativo preventivo, se les recomendó a los comerciantes, mejorar el almacenamiento de los alimentos, implementar programas de higiene y saneamiento, implementar un plan de mantenimiento preventivo de estructuras, equipos, utensilios y cumplir con las normas de aseo del personal.